Pasca Idul Adha ini banyak orang nge-DM saya, nanyain obat kolesterol apa, Dok? Rata-rata orang yang nge-DM ke Saya ini bilang ngakunya abis makan daging kambing dan daging sapi.
Nah sebenernya kolesterol ini bukan disebabkan dari daging kambing/daging sapinya, tapi dari tubuh kitanya sendiri.
Coba tanya deh ke diri sendiri, selama ini pola makannya gimana? Banyakan makan gorengan atau makan sayuran? Apalagi kan sekarang banyak banget nih ya makanan viral tapi kita ga mikir panjang dampak makanan yang lagi viral ini gimana ke tubuh kita.
Terus kita kurang gerak, jarang olah raga itu bikin pencernaan lemah.
Belom lagi makanan yang ada bahan pengawetnya. Terus kalo minum obat kayak antibiotik itu sembarangan. Padahal kalo penggunaannya gak tepat, antibiotik itu bisa melemahkan tubuh, terutama saluran cernanya.
Jadi makanan yang kita konsumsi, sering jadi masalah pengendapan, pembusukan karena pencernaannya yang lemah. Tau gak, sebenarnya kolesterol yang baik itu berfungsi buat memproduksi asam empedu, yang gunanya untuk mencerna lemak?
Tapi karena pencernaan kita lemah jadinya kolestrol yang tidak baik lebih mendominasi. Belom lagi kalo ada penumpukan lemak dan ada radang di pembuluh darah, Jadinya lama-lama sempit pembuluh darahnya.
Pembuluh darah yang menebal, menyempit dan mengeras inilah yang menyebabkan darah tinggi. Pembuluh darah yang ga elastis ini membuat tekanan darah jadi cenderung tinggi.
Baca Juga: Berbagai Manfaat Aneka Bawang Ini Jarang Diketahui
Black Garlic untuk Menurunkan Kolestrol
Sebenernya resep mengobati kolestrol cukup simpel yaitu, makan makanan yang bisa memperlancar peredaran darah. Misalnya apa? Rutin konsumsi bawang putih yang udah dibuat jadi black garlic. Nah, black garlic ini gampang banget buatnya di rumah. Saya spill cara buatnya ya:
Bahan:
- Bawang putih tunggal 250 gram
Cara Pembuatan:
- Siapkan bawang putih yang masih dalam keadaan segar
- Masukan bawang putih yang tidak perlu dikupas ke dalam rice cooker
- Nyalakan rice cooker dalam mode menghangatkan (keep warm) dan biarkan selama 12 hari
- Setelah 12 hari pilih bawang putih yang menghitam yang tidak gosong kulit luarnya
- Black garlic bisa dimakan 2-3 siung setiap hari untuk turunkan kolesterol
Insya Allah mudah kan ya untuk membuatnya? Tapi kalo temen-temen ga mau bikin sendiri, JSR Store juga jual sih Black Garlic yang udah dalam bentuk kemasan, sekali-kali promo sedikit gapapa kan ya? Hehe.
Black Garlic ini gak hanya punya fungsi buat nurunin kolesterol dan nurunin gula darah aja loh, karena banyak manfaat lainnya yang mungkin temen-temen belom tau seperti meningkatkan fungsi otak (mencegah dari demensia), mengurangi risiko penyakit kanker, meningkatkan imun tubuh, buat diabetes, dan mencegah peradangan.